【開催2日目・統括レポート】2日間で約16,000人が来場！「日本の素材甲子園 北海道大会」閉幕。北海道の食と笑顔がつないだ地域共創の2日間

～北海道・全国18の素材が集結。来場者の”おいしい”の一票で、日本一の素材が決定～

COMMON株式会社（本社：京都府京都市、代表取締役：増田勇樹）が事務局を務める未来まち計画機構主催する「日本の素材甲子園 北海道大会」が、7月25日（土）・26日（日）の2日間にわたり開催され、約16,000人が来場しました。

北海道を中心に全国から集まった18の魅力ある食材を味わい、生産者との交流や来場者投票を通じて、日本各地の食の魅力を体感する2日間となりました。

最終日の26日（日）は朝から晴天に恵まれ、開場前から多くの来場者が列をつくるなど、初日を上回る賑わいを見せました。ダンスイベントではさらに多くの来場者が集まり、会場全体が笑顔と熱気に包まれました。

2日間で約16,000人が来場。北海道の食を楽しむ笑顔が会場いっぱいに

初日約6,000人、2日目約10,000人、2日間合計約16,000人が来場。

北海道を代表する食材をはじめ、全国から集まった18の素材を楽しみながら、生産者との交流や地域の魅力に触れる姿が会場のあちこちで見られました。

会場では、家族連れや観光客、地域住民など幅広い世代が食を囲み、「どれも美味しくて一票を決めるのが難しい」「生産者の話を聞いて応援したくなった」といった声が数多く寄せられました。

来場者の一票で決まる「日本の素材甲子園」

日本の素材甲子園最大の特徴は、来場者自身が審査員になることです。

来場者は、食材や料理を購入するとコインを受け取り、自分が「もう一度食べたい」「応援したい」と感じた素材へ投票します。

味だけでなく、生産者の想いや地域性も含めて評価される、日本の素材甲子園ならではの参加型イベントです。

北海道大会 結果

🥇 第1位
北海道・羅臼産 タコ・イバラガニのボイル

北海道の豊かな海で育まれたタコとイバラガニが、多くの来場者の支持を集め見事優勝しました。

🥈 第2位
なにわ黒牛 串焼き

ジューシーな肉の旨みが来場者から高い評価を受けました。

🥉 第3位（同率）

・ホタテの浜焼き

・近江牛 串焼き

海の幸とブランド牛、それぞれの魅力が評価され、同率3位となりました。

食だけではない、一日中楽しめる会場に

日本の素材甲子園は、「食」のイベントでありながら、家族みんなで一日楽しめるコンテンツも充実しました。

子どもたちに人気のふわふわ遊具や縁日コーナーは終日多くの家族連れで賑わい、笑顔が絶えないエリアとなりました。

ステージではダンスイベントも開催され、多くの出演者と観客が一体となって会場を盛り上げました。

食・遊び・音楽が融合し、世代を問わず楽しめるイベントとして、多くの来場者にご満足いただきました。

連日完売となったスカイランタンフェス

夜には、株式会社TryHard Japanによる「スカイランタンフェス」が開催されました。

両日ともチケットは完売。

会場いっぱいの来場者が願いを込めたランタンを夜空へ放ち、北海道の夜空を幻想的な光で包み込みました。

初日は夕方に雨が降る場面もありましたが、ランタンを飛ばす時間には雨も止み、美しい光景が広がりました。

2日目は晴天のもと、さらに多くの参加者がランタンを打ち上げ、北海道大会のフィナーレを華やかに彩りました。

防災備蓄おにぎりもすべて配布

会場では、防災意識の向上を目的に提供した防災備蓄おにぎりも、多くの来場者に手に取っていただきました。

用意していたおにぎりはイベント終了前にすべて配布が終了。

「日常の食」と「もしもの備え」を結びつける取り組みとして、多くの方に関心を持っていただく機会となりました。

日本の素材甲子園では、地域食材の魅力発信だけでなく、防災や地域課題の解決につながる取り組みも積極的に発信しています。

北海道から全国へ。次の開催地へバトンをつなぐ

2日間を通して、生産者・自治体・企業・飲食事業者・来場者が交流し、新たなつながりが数多く生まれました。

日本の素材甲子園は、「地域の美味しい」を届けるだけでなく、その先にある販路拡大、商品開発、企業連携、地域活性へとつなげる共創プラットフォームです。

北海道大会で生まれた出会いや応援の輪を、今後も全国各地へ広げてまいります。

次は石川大会へ！

日本の素材甲子園は、この北海道大会を皮切りに全国各地で開催を予定しています。

次回は石川県で開催予定です。

地域の魅力ある食材、生産者、企業、自治体、そして来場者が一体となって地域を盛り上げる「日本の素材甲子園」。

今後の開催にもぜひご期待ください。

COMMON株式会社では、各地域大会への出展、生産者エントリー、企業協賛、自治体連携、ボランティアスタッフを随時募集しています。

一つの素材との出会いが、地域の未来を変える。

これからも日本の素材甲子園は、日本各地の魅力ある食材とともに、新たな地域共創の輪を広げてまいります。